हालांकि सरकार ने इनके प्रयोग पर बैन लगा रखा है बावजूद उसके लोग इसके धड़ल्ले से प्रयोग करते हैं जोकि आपकी सेहत के लिए हानिकारक है. इसके सेवन से एलर्जी और कई अन्य तरह की परेशानियां भी हो सकती है.
हल्दी की चाय भी बना सकते हैं। इसमें स्वाद के लिए थोड़ा-सा शहद मिक्स कर सकते हैं।
हल्दी को सूखने की प्रक्रिया के दौरान उसमे मौजूद कई पोषक तत्व कम हो जाते है इसलिए बेहतर होगा की आप कच्ची हल्दी यानि ताजी हल्दी का उपयोग करे क्योकि कच्ची हल्दी में मौजूद पोषक तत्व शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित हो जाते है।
हल्दी महत्वपूर्ण एंजाइम के उत्पादन को बढ़ाने के लिए जानी जाती है। यह टॉक्सिन्स को बाहर निकालती हैं और लीवर में जाने वाले ब्लड को डिटॉक्सीफाई करती है।
हल्दी को सरसों के तेल में मिलाएं और इसमें थोड़ा नमक मिलाकर सुबह मंजन करें इससे दांत साफ हो जाते हैं दांतों का पीलापन दूर हो जाता है।
तंदूरी खाने के संभावित स्वास्थ्य जोखिम
गेहूं, जौ या राई के आटे वाली हल्दी का सेवन करने से ग्लूटेन असहिष्णुता या सीलिएक रोग वाले लोगों में प्रतिकूल लक्षण दिखाई दे सकते है।
मसाले के रूप में हल्दी का उपयोग किया जाता है। हिन्दू धर्म में हल्दी को बहुत महत्वपूर्ण माना है। किसी भी शुभ कार्य को करने से पहले हल्दी का प्रयोग किया जाता है। विवाह जैसे शुभ कार्य में भी हल्दी का महत्व होता है। इसके अलावा हल्दी में कई प्रकार के गुण पाए जाते हैं। जो बीमारियों से लड़ने में आपकी मदद करते हैं। इसमें आयुर्वेदिक गुण भी पाए जाते हैं। जिसके कारण इसका उपयोग औषधि के रूप में have a peek at this web-site भी किया जाता है।
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एक अध्ययन से पता चलता है कि हल्दी में ऐसे एंटीऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं जो आपके शरीर को मुक्त कणों से बेअसर करके उनकी रक्षा कर सकता है। एक अन्य अध्ययन से पता चलता है कि हल्दी के एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव अन्य एंटीऑक्सीडेंट की क्रिया को भी उत्तेजित कर सकते हैं।
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अगर हल्दी में मेटानिल येलो मिला हुआ हो तो यह स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव डाल सकता है इसे एसिड येलो भी कहते है। इसका ज्यादा मात्रा में सेवन करने से मेटानिल पीला कैंसर और तंत्रिका संबंधी क्षति हो सकती है।
हल्दी में रोपण एवं शोथहर गुण होने के कारण यह हर प्रकार के घाव को भरने एवं उसकी सूजन आदि को भी ठीक करने में सहयोगी होती है।
अगर घाव में कीड़े हो गये हो तो पिसी हल्दी को घाव पर बुरक दीजिए इससे घाव के कीड़े मर जाते हैं और घाव जल्दी अच्छा हो जाता है।